蔬菜怎样读

  蔬菜的拼音是：shū cài。 结构是：蔬(上下结构)菜(上下结构)。 注音是：ㄕㄨㄘㄞˋ。 词性是：名词。

  ⒈可做菜吃的草本植物。引《韩非子·外储说右下》：“秦大饥，应侯请曰：五苑之草著、蔬菜、橡果，足以活民，请发之。”《南史·张齐传》：“齐缘路聚粮食，种蔬菜，行者皆取给焉。”丁玲《田家冲》三：“她们还要到菜园里去采些要吃的蔬菜下来。”

  蔬菜（食用类植物）蔬菜是指能够做菜、烹饪成为食物的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可供给人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据世界物质粮农组织1990年计算，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有用的成分，现在果蔬中的营养素能够有用防备缓慢、退行性疾病的多种物质，正在被人们研讨发现。

  声明：本网页内容旨在传达常识，若有侵权等问题请及时与本网联络，咱们将在第一时间删去处理。TEL E-MAIL:

  湘ICP备19013665号-5视频答应证编号：（湘）字第00637号

  违法及侵权请联络：TEL E-MAIL: 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师供给法律服务